4Recetas de Nogada. Sugerencias. Aprende cómo se hace la nogada tradicional y descubre los ingredientes para hacer la nogada de otras tres formas diferentes para bañar tus chiles en estas próximas Fiestas Patrias. Lacrema de bogavante es uno de estos entrantes para días especiales. Si quieres preparar una crema que estará buenísima en frío o en caliente, toma nota de nuestra receta fácil y aprende Reposo8 h. Preparamos el café y lo dejamos enfriar. Para acelerar el proceso lo podemos verter sobre una fuente amplia en una capa fina. Enfriará en cuestión de 15-20 minutos. Separamos las hNxBR.